bondesoker

Kikade in på matildas blogg (http://balltskit.blogg.se/) en snabbis och fick se jättegoda knäck som hon hade bakat :). Då tänkte jag att det ska jag göra :D. Så nu har pappa, Helena och jag bakat det och det blev as gott :)!

Knäck
Ca: 75 st
Tid att tillreda ca 30 min.

Receptet:
2 dl Socker
2 dl Grädde
2 dl Sirap

3/4 dl hackade sötmandlar
4 msk ströbröd
1/2 kryddmått bakpulver

Gör så här:

1, Placera ut knäckformarna på en plåt.

2, Blanda grädde, sirap och socker i en gryta. Koka de kraftigt utan lock i 12-15 min eller tills massan uppnått 120-125 grader (blir det varmare än så blir den jättehård).

3, Tillsätt sedan mandeln, ströbrödet och bakpulvret.